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Jefe de Planta / PLanta Molinera / Chiclayo Jobs in Chiclayo, Lambayeque, Peru at Grupo Vallenorte
Title: Jefe de Planta / PLanta Molinera / Chiclayo
Company: Grupo Vallenorte
Location: Chiclayo, Lambayeque, Peru
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Importante empresa del sector agroindustrial se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Planta de primer nivel para liderar las operaciones de nuestra planta molinera de arroz.
El objetivo principal del puesto es planear, organizar, dirigir y controlar la producción de la empresa, garantizando el cumplimiento de los estándares y normas de calidad (HACCP/ISO), promoviendo la mejora continua de los procesos productivos, asegurando los planes de mantenimiento y velando por la seguridad y salud del personal a su cargo.
REQUISITOS DEL PERFIL
- Formación Académica: Titulado en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Ingeniería Mecánica o carreras afines.
- Especialización: Diplomado o especialización en Gestión de Producción y Operaciones, Gestión de Procesos, HACCP o Normas ISO.
- Experiencia Obligatoria: Mínimo 05 años de experiencia comprobada liderando la gestión de presupuesto, planificación, programación, ejecución y supervisión de producción específicamente en plantas molineras de arroz.
- Herramientas Digitales: Dominio de herramientas de Microsoft Office a nivel intermedio.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Realizar la planificación, programación y control de la producción diaria, semanal y mensual por áreas de trabajo (pilado, añejamiento industrial, acondicionamiento de arroz añejo y embolsado).
- Garantizar la existencia de los stocks mínimos de insumos y de consumibles utilizados por las maquinarias críticas del proceso productivo.
- Proyectar y analizar los rendimientos, mermas (insumos, arroz barrido, limpieza de línea) y costos de materia prima.
- Coordinar con la Jefatura de Almacén los despachos y las prioridades de producto terminado solicitado por el área comercial.
- Programar la fumigación de arroz cáscara, producto en proceso y producto terminado; así como coordinar el cumplimiento del control fitosanitario de equipos y ambientes.
- Garantizar la disponibilidad de maquinarias y elaborar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo de la infraestructura y equipos para minimizar paradas no programadas.
- Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) relacionadas a las actividades de Producción, Mantenimiento y Saneamiento.
- Gestionar al talento humano bajo su cargo (selección conjunta con RRHH, inducción, capacitación, promoción, programación de vacaciones y evaluación de desempeño).
- Elaborar, interpretar e informar los indicadores de gestión (KPIs) de productividad, mermas, consumo de energía y horas-hombre a la Gerencia General.
CONDICIONES LABORALES Y BENEFICIOS
- Jornada Laboral: De lunes a sábado.
- Herramientas provistas: Laptop corporativa y equipo móvil.
- Equipos de protección: Entrega completa de implementos de identificación y EPPs (Zapatos de seguridad, casco blanco, etc.).
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley correspondientes.
- Beneficios y convenios corporativos.
