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Analista de producción Jobs in Bucaramanga, Santander, Colombia at Carnes y Carnes
Title: Analista de producción
Company: Carnes y Carnes
Location: Bucaramanga, Santander, Colombia
Analista de Producción
¡Haz parte de nuestro equipo!
En Carnes y Carnes nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Producción, una persona analítica, organizada y orientada a los resultados, que desee contribuir al control, seguimiento y mejora continua de nuestros procesos productivos.
Propósito del cargo
Brindar soporte al proceso de producción mediante el seguimiento operativo, análisis de información, control de indicadores, elaboración de informes y apoyo en la estandarización de procesos, garantizando el cumplimiento de los objetivos del área y contribuyendo a la eficiencia de la operación.
Principales responsabilidades
- Realizar la recepción y control de materias primas cárnicas.
- Verificar diariamente las condiciones del personal para el inicio de la operación.
- Gestionar y reportar novedades de nómina (asistencia, ausentismo, permisos e incapacidades).
- Validar la información registrada en BioTime.
- Brindar apoyo y seguimiento a la operación de producción.
- Monitorear y controlar el inventario de producto en proceso.
- Elaborar y presentar informes de producción del área de charcutería.
- Verificar las notas crédito correspondientes a Colbeef.
- Realizar seguimiento al presupuesto semanal de charcutería y apoyar la planeación de la producción.
- Apoyar la estandarización y control de mermas del proceso.
- Participar en la degustación y evaluación de los productos elaborados.
- Apoyar proyectos de innovación, desarrollo y reformulación de productos.
- Contribuir a la estandarización y mejora continua de los procesos de charcutería.
Requisitos
- Tecnólogo o Profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Producción Industrial, Logística, Administración o carreras afines.
- Experiencia en procesos productivos, análisis de información, control operativo o cargos similares.
- Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
- Capacidad de análisis, organización y seguimiento de procesos.
- Habilidad para elaborar informes e interpretar indicadores de gestión.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Competencias
- Orientación al detalle.
- Planeación y organización.
- Análisis de información.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Proactividad.
- Orientación a resultados.
- Seguimiento y control.
- Mejora continua.
Condiciones laborales
- Salario básico: $2.116.000
- Auxilio de rodamiento: $200.000
- Auxilio de transporte: Legal vigente.
- Recargos: Pago de todos los recargos que se generen de acuerdo con la jornada laboral.
Horario
Turnos rotativos de martes a sábado, según programación de producción.
Lugar De Trabajo
Planta de Producción – Bucaramanga.
Si buscas una oportunidad para aportar al crecimiento de una empresa sólida, desarrollar tus habilidades analíticas y participar activamente en la optimización de procesos productivos, ¡te invitamos a postularte y hacer parte de nuestro equipo!
